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	<title>ja! Natürlich</title>
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	<description>Das Ernährungsblog</description>
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		<title>Lecker und gesund: Ja! Nat&#252;rlich Bio-Saibling – aus der Nationalpark Region Ges&#228;use</title>
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		<pubDate>Fri, 03 Sep 2010 11:46:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Margit Fensl</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemeines]]></category>

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		<description><![CDATA[
Bio-Saiblinge sind S&#252;&#223;wasser-Raubfische und leben im Naturwasser mit einer hohen Artenvielfalt an Tieren und Pflanzen und kommen aus der Nationalparkregion Ges&#228;use.
Dank des frischen, klaren Gebirgswassers und der biologischen F&#252;tterung ist das Fleisch des Sabilings besonders fein und schmackhaft. Sein ern&#228;hrungsphysiologischer Wert liegt vor allem in der Zusammensetzung des Fleisches. Er ist sehr kalorienarm und durch <a class="the_excerpt" href="http://www.ernaehrungsweblog.at/lecker-und-gesund-ja-natuerlich-bio-saibling-aus-der-nationalpark-region-gesaeuse/2395/"> ... weiter</a>]]></description>
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		<title>Bio-Ziegenmilch: die k&#246;stliche Alterative zu Bio-Kuhmilch</title>
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		<pubDate>Mon, 30 Aug 2010 06:50:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Margit Fensl</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemeines]]></category>

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		<description><![CDATA[Ziegenmilch war wahrscheinlich die erste Milch, die der menschlichen Ern&#228;hrung diente. Vor allem in den Mittelmeerl&#228;ndern, Schweiz und besonders in Frankreich haben die Ziegenmilch und Ziegenmilchprodukte einen hohen Stellenwert.



K&#246;stliches von der Ziege? Ja! Nat&#252;rlich! 
 
Frische Ziegenmilch als gesunde, bek&#246;mmliche Alternative zu Kuhmilch erfreut sich schon l&#228;nger steigender Beliebtheit. Sie ist leichter verdaulich und bewirkt <a class="the_excerpt" href="http://www.ernaehrungsweblog.at/bio-ziegenmilch-die-koestliche-alterative-zu-bio-kuhmilch/2005/"> ... weiter</a>]]></description>
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		<title>Gesunde frische Milch aus dem Nationalpark Hohe Tauern</title>
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		<pubDate>Thu, 26 Aug 2010 06:56:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Margit Fensl</dc:creator>
				<category><![CDATA[Omega-3-Fettsäuren]]></category>
		<category><![CDATA[Wissenschaftliche Studien]]></category>

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		<description><![CDATA[Unsere Ja! Nat&#252;rlich Milch stammt von artgerecht gehaltenen K&#252;hen, die in ausgesuchten Milchregionen im Nationalpark Hohe Tauern auf naturbelassenen Wiesen mit einer reichhaltigen Auswahl an frischen Gr&#228;sern und w&#252;rzigen Kr&#228;utern weiden. Milch ist reich an wertvollem Eiwei&#223; und Kalzium. Die gute Fettqualit&#228;t ist ebenfalls hervorzuheben, so findet man neben den leichtverdaulichen kurzkettigen Fetts&#228;uren auch Omega-3-Fetts&#228;uren in <a class="the_excerpt" href="http://www.ernaehrungsweblog.at/je-hoeher-die-kuehe-weiden-desto-mehr-omega-3-fettsaeuren-in-der-milch/186/"> ... weiter</a>]]></description>
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		<title>Genussvoll in den Sp&#228;tsommer  &#8211; mit genussvollem Essen und Trinken</title>
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		<pubDate>Mon, 23 Aug 2010 13:30:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Margit Fensl</dc:creator>
				<category><![CDATA[5 Elemente Ernährung]]></category>
		<category><![CDATA[Allgemeines]]></category>
		<category><![CDATA[Bio-Produkte der Saison]]></category>

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		<description><![CDATA[In der chinesischen Medizin entspricht der Sp&#228;tsommer rund um die Themen &#8220;Reife&#8221; und &#8220;Ernte&#8221; dem Element Erde. Dieses steht f&#252;r die n&#228;hrende und lebenserhaltende Kraft f&#252;r K&#246;rper und Seele aber auch f&#252;r die Qualit&#228;t zwischenmenschlicher Beziehungen.

Allen voran: Die Verdauung!
Die Verdauung spielt im Erdelement eine gro&#223;e Rolle &#8211; hier wird Wertvolles von Unbrauchbarem getrennt. Dies sollte <a class="the_excerpt" href="http://www.ernaehrungsweblog.at/genussvoll-in-den-spaetsommer-mit-genussvollem-essen-und-trinken/2294/"> ... weiter</a>]]></description>
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		<title>GDA Rechner: Berechnen Sie Ihren Anteil an N&#228;hrwerten gemessen am Richtwert f&#252;r die Tageszufuhr</title>
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		<pubDate>Fri, 20 Aug 2010 12:08:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Margit Fensl</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemeines]]></category>

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		<description><![CDATA[GDA ist die Abk&#252;rzung f&#252;r Guideline Daily Amount, bedeutet „ Richtwerte f&#252;r die Tageszufuhr“ und steht f&#252;r den durchschnittlich empfohlenen Tagesbedarf an Energie und N&#228;hrstoffen. Die GDA-Kennzeichnung ist auch an jedem Ja! Nat&#252;rlich Produkt zu finden. 
Errechnen Sie sich Ihre GDAs selbst:
Hier k&#246;nnen Sie sich errechnen, wieviel Prozent von Energie, Fett, ges&#228;ttigten Fetts&#228;uren, Zucker und Salz ein <a class="the_excerpt" href="http://www.ernaehrungsweblog.at/gda-rechner-berechnen-sie-ihren-anteil-am-richtwert-fuer-die-tageszufuhr/2340/"> ... weiter</a>]]></description>
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		<title>Mediterrane Ern&#228;hrung (Teil 4): Sommerlich gesund mit einer Extraportion Vitamine!</title>
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		<pubDate>Fri, 13 Aug 2010 10:41:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Margit Fensl</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemeines]]></category>
		<category><![CDATA[Mediterrane Ernährung]]></category>

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		<description><![CDATA[Treiben Sie es bunt!
Charakteristisch f&#252;r die traditionelle mediterrane K&#252;che ist neben dem Oliven&#246;l der vielf&#228;ltige Genuss von frischem Gem&#252;se und Fr&#252;chten der Saison. 

Gem&#252;se und auch manches Obst sind kalorienarm, liefern Ballaststoffe, Vitamine und sekund&#228;re Pflanzenstoffe. Hervorzuheben sind unter den letztgenannten die Carotinoide und Polyphenole, diese  unterst&#252;tzen vor allem die Herzgesundheit. Bekannt ist aber auch <a class="the_excerpt" href="http://www.ernaehrungsweblog.at/mediterrane-ernaehrung-sommerlich-gesund-mit-einer-extraportion-vitamine/2257/"> ... weiter</a>]]></description>
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		<title>Mediterrane Ern&#228;hrung (Teil 3): Bio-Oliven&#246;l &#8211; &#8220;extra vergine&#8221; oder was?</title>
		<link>http://www.ernaehrungsweblog.at/mediterrane-ernaehrung-bio-olivenoel-extra-vergine-oder-was/2162/</link>
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		<pubDate>Thu, 05 Aug 2010 12:19:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Margit Fensl</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemeines]]></category>
		<category><![CDATA[Mediterrane Ernährung]]></category>

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		<description><![CDATA[Oliven&#246;l gibt es mit unendlich vielen Bezeichnungen, wie geht man aber sicher, dass es sich um ein hochwertiges Oliven&#246;l handelt? 
 

Oliven&#246;l gibt es in drei G&#252;teklassen:
1. Natives Oliven&#246;l extra (= extra vergine)
Dabei handelt es sich um &#214;l h&#246;chster G&#252;te. Die Gewinnung erfolgt direkt aus der Olive durch mechanische Verfahren, ohne chemische Behandlung oder Erhitzung und <a class="the_excerpt" href="http://www.ernaehrungsweblog.at/mediterrane-ernaehrung-bio-olivenoel-extra-vergine-oder-was/2162/"> ... weiter</a>]]></description>
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		<title>Mediterrane Ern&#228;hrung (Teil 2): Bio-Oliven&#246;l &#8211; das gr&#252;ne Gold!</title>
		<link>http://www.ernaehrungsweblog.at/mediterrane-ernaehrung-bio-olivenoel-das-gruene-gold/2166/</link>
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		<pubDate>Wed, 04 Aug 2010 10:03:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Margit Fensl</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemeines]]></category>
		<category><![CDATA[Mediterrane Ernährung]]></category>

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		<description><![CDATA[Bio-Oliven&#246;l, gr&#252;nes Gold mit dem gewissen &#8220;Extra&#8221;
Schattige gr&#252;ne Olivenhaine, blauer Himmel, strahlende Sonne pr&#228;gen das Landschaftsbild im gesamten Mittelmeerraum. Doch Olivenb&#228;ume sind nicht nur sch&#246;n anzusehen, sie liefern auch die Basis f&#252;r das so beliebte und gesunde Oliven&#246;l.
 
Oliven&#246;l ist ein wichtiger Bestandteil der mediterranen gesunden K&#252;che und wurde schon immer verehrt &#8211; ob als Symbol <a class="the_excerpt" href="http://www.ernaehrungsweblog.at/mediterrane-ernaehrung-bio-olivenoel-das-gruene-gold/2166/"> ... weiter</a>]]></description>
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		<title>Geheimnisse der mediterranen Ern&#228;hrung (Teil 1): Dolce Vita &#8211; ganz gesund!</title>
		<link>http://www.ernaehrungsweblog.at/dolce-vita-ganz-gesund-geheimnisse-der-mediterranen-ernaehrung/2085/</link>
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		<pubDate>Thu, 29 Jul 2010 06:25:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Margit Fensl</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemeines]]></category>
		<category><![CDATA[Bio-Produkte der Saison]]></category>
		<category><![CDATA[Mediterrane Ernährung]]></category>

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		<description><![CDATA[Jedes Jahr im Sommer liest man viel &#252;ber mediterrane Ern&#228;hrung &#8211; feine Rezepte, entspannte Lebensgewohnheiten und das dolce far niente. Die Qintessenz des mediterranen Lebens? Ern&#228;hrt man sich mediterran, so lebt man ges&#252;nder.  Doch was genau ist nun mediterrane Ern&#228;hrung?


Die traditionelle mediterrane Ern&#228;hrung folgt keinem speziellen Di&#228;tplan oder Stoffwechselprogramm, sondern ist eine Ansammlung von traditionellen <a class="the_excerpt" href="http://www.ernaehrungsweblog.at/dolce-vita-ganz-gesund-geheimnisse-der-mediterranen-ernaehrung/2085/"> ... weiter</a>]]></description>
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		</item>
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		<title>Grillen (Teil 3): Feuer und Flamme f&#252;r k&#246;stliche Grillrezepte</title>
		<link>http://www.ernaehrungsweblog.at/grillserie-feuer-und-flamme-fuer-koestliche-grillrezepte/1974/</link>
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		<pubDate>Mon, 19 Jul 2010 10:21:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Margit Fensl</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemeines]]></category>
		<category><![CDATA[Grillen]]></category>

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		<description><![CDATA[Von Bio-Fleisch &#252;ber Bio-Gem&#252;se bis Bio-Obst!
K&#246;stliches Bio-Fleisch ist nach wie vor der Hero beim Grillen, aber immer &#246;fters landen auch Bio-Fisch, Bio-Gem&#252;se und Bio-Obst auf dem Grillrost. Gefragt ist, was Ihnen schmeckt! Hier finden Sie feine Grillrezepte f&#252;r einen kulinarisch-herrlichen Sommer:

Bio-Fleisch ist DIE Nummer eins beim Grillen.
Beim Bio-Fleisch eignet sich jede Art zum Grillen &#8211; <a class="the_excerpt" href="http://www.ernaehrungsweblog.at/grillserie-feuer-und-flamme-fuer-koestliche-grillrezepte/1974/"> ... weiter</a>]]></description>
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