ja! Natürlich - Das Ernährungsblog Zur Startseite

Vielfalt

Bio-Erdäpfel Raritäten ausverkauft!

Die Aktion “Bio-Erdäpfel-Raritäten & Erdäpfelkisterl” wurde von MERKUR und Ja! Natürlich bereits zum zweiten Mal umgesetzt. Die Aktion wurde trotz höherer Verfügbarkeit und gleicher Bewerbung in diesem Jahr um ein Vielfaches stärker nachgefragt. Daher waren die Eräpfelraritäten und -kisterl leider bereits nach einer Verkaufswoche ausverkauft. Wir werden die Aktion natürlich im nächsten Jahr – unter … weiter

Di, 17. Nov 2009 - Bio-Produkte der Saison, Vielfalt

“Blaues Wunder” – der Bio-Erdapfel mit Anthocyane

Weltweit gibt es ca. 4000 verschiedene Erdäpfelsorten, wobei sich die einzelnen Varietäten zum Teil durch Form und Farbe unterscheiden. Einige Sorten weisen in der gesamten Knolle eine Farbpigmentierung auf, verantwortlich für diese Pigmentierung ist der blaue Farbstoff Anthocyan.
Hierbei handelt es sich um den natürlichen, wasserlöslichen Farbstoff, welcher die blaue oder violette Färbung von Obst und Gemüse … weiter

Mo, 9. Nov 2009 - Bio-Produkte der Saison, Vielfalt

Mayan Twilight – lässt Gourmetherzen höher schlagen

Erstmals seit 400 Jahren ist es gelungen eine alte (Ur-)Kartoffelart – eine sogenannte Phureja-Sorte – in Europa heimisch zu machen. Diese, ursprünglich aus Peru stammende, Ursorte Mayan Twilight ist eine ganz besondere Erdäpfelsorte die Gourmetherzen höher schlagen lässt. Anders als bei den uns bekannten Sorten wie Sieglinde oder Agria, die das Produkt aus zahlreichen Kreuzungen … weiter

Mo, 9. Nov 2009 - Bio-Produkte der Saison, Vielfalt

Ja! Natürlich Erdäpfelraritäten – jetzt exklusiv bei MERKUR

Genießen Sie jetzt unsere neue Bio-Erdäpfel Sortenvielfalt:

Mayan Twilight – den Gourmeterdapfel aus Peru
Rosa Tannenzapfen
Blaue Elise
Blue Salad
Ciclamen

Diese Bio-Erdäpfelsorten werden von unseren Marchfelder Bio-Bauern auf kleiner Fläche und exklusiv für Ja! Natürlich nach den streng biologischen Richtlinien angebaut. Für kurze Zeit gibt es diese Raritäten im urigen Erdäpfelkisterl exklusiv bei MERKUR. Ab Montag, den 9.11.2009, solange der … weiter

Fr, 6. Nov 2009 - Vielfalt

Vielfalt und Fülle statt Monotonie

Wussten Sie, dass nur mehr 30 von 5.000 Nutzpflanzen die gesamte Menschheit ernähren? Wie können wir die alten Kulturpflanzen von Gemüse, Obst und Getreide vor dem Verschwinden bewahren ? Der Verein ARCHE NOAH (Gesellschaft für die Erhaltung der Kulturpflanzenvielfalt und ihre Entwicklung) mit seinen über 8.000 Mitgliedern schützt seit 20 Jahren (www.arche-noah.at) die alten Kulturpflanzen. … weiter

Fr, 6. Nov 2009 - Vielfalt